Eğitim
Temel Aşçılık Eğitimi 101
Eğitim
04 Ağustos 19:00
Mutfakta kendinizi geliştirmek ve temel aşçılık tekniklerini profesyonel şeflerden öğrenmek ister misiniz? Tarifname Temel Aşçılık Eğitimi ile 8 hafta boyunca bıçak kullanma ve kesme tekniklerinden başlayarak et, tavuk, deniz ürünleri, makarna, pilav ve dünya mutfaklarına kadar uzanan kapsamlı bir eğitim programına katılabilirsiniz. Haftada bir gün gerçekleşecek bu eğitimde, uygulamalı derslerle mutfak becerilerinizi geliştirirken keyifli ve öğretici bir deneyim yaşayacaksınız.
PROGRAM DETAYLARI
Eğitim süresince katılımcılar, 10 kişilik mutfakta kendilerine ait özel istasyonlarda bireysel olarak çalışacaktır.
Ders içeriklerine ait reçeteler WhatsApp grubu üzerinden paylaşılacaktır.
Eğitim sonunda katılımcılara kişiye özel dijital katılım sertifikası verilecektir.
EĞİTİM PROGRAMI
Bıçak Kullanma ve Doğrama Teknikleri / Mise en Place Hazırlama / Çorbalar ve Soslar
Tavuk ve Pişirme Metotları
Et Çeşitleri ve Pişirme Teknikleri
Deniz Ürünleri Hazırlama ve Pişirme Yöntemleri
Taze Makarnalar ve Sosları
Pilavlar ve Pişirme Teknikleri / Risotto Yapımı
Meze ve Zeytinyağlıları Hazırlama Yöntemleri
Dünya Mutfaklarından Seçmeler
