Atölye
SineGastro: Ye Sev Dua Et
Atölye
15 Ağustos 16:00
Gaziantep Gastronomi Akademisi
Gaziantep / Şehitkamil
Öğümsöğüt Mahallesi, Öğümsöğüt Sokak No: 1/A
Hayat bazen yeni bir yolculukla başlar…
Kimi zaman bir tabak makarna, kimi zaman baharatların büyüsü, kimi zaman ise bambaşka bir coğrafyanın dinginliği…
Julia Roberts'ın başrolünde olduğu Ye, Sev, Dua Et (Eat Pray Love), hayatın koşturmacasına kısa bir mola verip kendini yeniden keşfetmenin hikâyesini anlatıyor. İtalya'nın sıcak sofralarından Hindistan'ın baharat kokulu mutfağına, Bali'nin huzur veren atmosferine uzanan bu unutulmaz yolculuk, SineGastro'nun özel menüsüyle bu kez tabağınıza geliyor.
Film boyunca, hikâyenin geçtiği coğrafyalardan ilham alan lezzetleri deneyimlerken sinema ve gastronominin benzersiz uyumunu yaşayacaksınız.
Menü
Antipasti Tabağı & 1 Kadeh Kırmızı Şarap
İnce dilimlenmiş kuru et, olgun incir ve altın renginde kızartılmış tempura peynirden oluşan İtalyan esintili zarif bir başlangıç. Yanında sunulan bir kadeh kırmızı şarap ile gecenin ilk lezzetleri sizi karşılıyor.
Başlangıç
Parmesanlı Spaghetti Napoletana
Al dente pişirilmiş spagetti; domates, sarımsak ve taze fesleğenle hazırlanan Napoliten sosun, bol rendelenmiş Parmesan peyniriyle buluştuğu sade ama karakteri güçlü bir İtalyan klasiği.
Ana Yemek
Chicken Tikka Masala, Basmati Pilavı, Naan Ekmeği ve Zerdeçallı Baharatlı Sebzeler
Yoğurt ve aromatik baharatlarla marine edilerek hazırlanan tavuk parçaları, kadifemsi tikka masala sosuyla servis edilir. Yanında tane tane basmati pilavı, fırından yeni çıkmış naan ekmeği ve zerdeçal ile baharatlandırılmış renkli sebzelerle Hindistan mutfağının zengin aromalarını sofranıza taşır.
Tatlı
Egzotik Meyveli Crème Légère
Vanilya ile aromalandırılmış hafif Fransız kreması, taze egzotik meyvelerle buluşarak yolculuğunuzu ferah ve zarif bir dokunuşla tamamlar.
Bu özel gecede yalnızca bir film izlemeyecek; İtalya'nın neşesini, Hindistan'ın baharatlarını ve Bali'nin huzurunu aynı sofrada deneyimleyeceksiniz.
SineGastro, sinema ile gastronomiyi bir araya getirerek her filmde yeni bir hikâyeyi birlikte tattığınız benzersiz bir deneyim sunuyor.
Gaziantep Gastronomi Akademisi
SineGastro
Filmleri yalnızca izlemiyoruz; onları birlikte tadıyoruz.
