Atölye
Montiano Alaçatı'da Şefin Menüsü
Söyleşi
Montiano Alaçatı Restoran'da Kusursuz Bir Gastronomi Deneyimi
Monreve Alaçatı’nın büyüleyici atmosferinde, lezzet dolu bir akşam için yerinizi şimdiden ayırtın.
Şef Turan Kakan’ın özenle hazırladığı "Şefin Özel Menüsü" ve klasik reçetelerin yerel Ege dokunuşlarıyla buluştuğu çok özel bir akşam yemeği deneyimine davetlisiniz.
Tadim eğitmenimiz Yasemin Lakeç gece boyunca bağ hikayelerini, coğrafi özellikleri, üzüm türlerini ve bu menüye eşlik eden farklı tatları tüm detaylarıyla anlatacak.
Menü:
Taze İncir & Salatalık Gazpacho
Bostandan Acur & Trüflü Bresalo & Armola Peyniri
(Uyumlu Beyaz Eşlikçi ile)
Ildır Sakız Enginarı Dolması
(Uyumlu Kırmızı Eşlikçi ile)
Damla Sakızı & Ovacık Kavunu Granita
Levrek Roll & Deniz Fasulyesi & Bisque Sos
(Beyaz veya Kırmızı Rezerv Alternatifi ile)
Lavanta Kremalı Craquelin
(Uyumlu Tatlı Eşlikçi ile)
Monreve Alaçatı’nın büyüleyici atmosferinde, lezzet dolu bir akşam için yerinizi şimdiden ayırtın.
Şef Turan Kakan’ın özenle hazırladığı "Şefin Özel Menüsü" ve klasik reçetelerin yerel Ege dokunuşlarıyla buluştuğu çok özel bir akşam yemeği deneyimine davetlisiniz.
Tadim eğitmenimiz Yasemin Lakeç gece boyunca bağ hikayelerini, coğrafi özellikleri, üzüm türlerini ve bu menüye eşlik eden farklı tatları tüm detaylarıyla anlatacak.
Menü:
Taze İncir & Salatalık Gazpacho
Bostandan Acur & Trüflü Bresalo & Armola Peyniri
(Uyumlu Beyaz Eşlikçi ile)
Ildır Sakız Enginarı Dolması
(Uyumlu Kırmızı Eşlikçi ile)
Damla Sakızı & Ovacık Kavunu Granita
Levrek Roll & Deniz Fasulyesi & Bisque Sos
(Beyaz veya Kırmızı Rezerv Alternatifi ile)
Lavanta Kremalı Craquelin
(Uyumlu Tatlı Eşlikçi ile)
