Atölye
Sinegastro: Chef
Atölye
21 Eylül 19:00
Gaziantep Gastronomi Akademisi
Gaziantep / Şehitkamil
Öğümsöğüt Mahallesi, Öğümsöğüt Sokak No: 1/A
Tutkunun, özgürlüğün ve lezzetin hikâyesi…
Bir şefin yeniden mutfağı keşfetmesini anlatan Chef, sadece bir film değil; yemek yapmanın, paylaşmanın ve iyi yemeğin insanları nasıl bir araya getirdiğini anlatan sıcacık bir gastronomi yolculuğu.
SineGastro’nun bu özel gecesinde, filmi izlerken ekranda gördüğünüz lezzetler sofranıza geliyor. Her sahne, özenle hazırlanan bir tabakla birleşiyor; sinema ve gastronomi unutulmaz bir deneyime dönüşüyor.
KARŞILAMA İKRAMLARI
Sıcak Patlamış Mısır
Egzotik Meyve Tabağı
1 Kadeh İçecek
BAŞLANGIÇ
Spaghetti Aglio e Olio
İnce spagetti; zeytinyağı, sarımsak, maydanoz ve hafif acı biber dokunuşuyla hazırlanan, İtalyan mutfağının sadeliğiyle öne çıkan zamansız klasiği.
ARA SICAK
Carl Şef’in Spesiyali
İpeksi bezelye püresi ve havuç püresi üzerinde servis edilen, özel baharat karışımıyla marine edilip mühürlenmiş tavuk göğsü. Filmdeki yaratıcı mutfak anlayışından ilham alan modern bir tabak.
ANA YEMEK
Cubanos Sandwich
Chef filminin hafızalara kazınan efsane lezzeti. Dışı çıtır baget ekmeği arasında ince dilimlenmiş antrikot, erimiş peynir, kornişon turşu ve karakteristik hardal sosuyla hazırlanan, Küba mutfağından ilham alan ikonik sandviç.
TATLI
Orman Meyveleri, Krema ve Kuru Karamel Kırıkları
Taze orman meyvelerinin canlı aroması, hafif vanilyalı krema ve çıtır kuru karamel parçalarının buluştuğu zarif ve ferah bir final.
Film boyunca sunulacak bu özel menüyle, Carl Casper’ın mutfaktaki yolculuğunu yalnızca izlemeyecek, aynı zamanda tadacaksınız.
Lezzetin ve sinemanın bir araya geldiği bu özel gecede yerinizi alın.
Gaziantep Gastronomi Akademisi
SineGastro
Filmleri yalnızca izlemiyoruz; onları birlikte tadıyoruz.
