Ücretli

Aşçılık ve Mutfak
996

Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa

Pastacılıkla ilgili her detayı bilmek ve evinin pasta şefi olmak isteyenler için cupcake'ten mereng'e yepyeni tariflerle Mutfakta 8 Hafta Pastacılık başlıyor.

Vanilyanın kokusuna, çikolatanın lezzetine, hamurun kıvamına, ekmeğin sıcaklığına tutkun, kendi evinin pasta şefi olma hayalleri kuranlar için profesyonel şeflerden “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık Eğitimi”…

Custard ve choux hamuru yapım tekniklerinden, ekmeğin doğru mayalanmasına,  sıvama pasta yapım yöntemlerinden, çikolata temperlemeye ve tart hamuru yapım yöntemlerine kadar pastacılığın hata kabul etmeyen tüm püf noktalarını haftada 1 gün olmak üzere 8 hafta boyunca MSA’nın profesyonel şefleri eşliğinde öğrenin. 8 Hafta sonunda kendi evinizin pasta şefi, çikolata ustası ve ekmek uzmanı olun.  

Program detayları;
* Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
* Eğitimde kullanılacak spatula ve soyma bıçağı katılımcılara hediye edilecektir.
* Tüm katılımcılara önlük seti ve ders içerikleri ile ilgili reçete kitabı verilecektir.
* Eğitimin sonunda eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.

*Program 8 hafta sürmektedir.
*Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.

**14 Şubat 2017 Salı günü ders yapılmayacaktır.

17 Ocak - 14 Mart 2017 Salı, 19.00-23.00

Kurabiyeler
Çikolatalı çatlak kurabiye
Bademli üzümlü biscotti
Kandil simidi/çatal
Linzer kurabiye

17 Ocak 2017 Salı, 19.00-23.00

Tart, kiş ve pie’lar
Çikolatalı vişneli tart
Pırasalı mantarlı kiş
Portakallı mereng pie

24 Ocak 2017 Salı, 19.00-23.00

Ekmek Yapımı
Baget ekmeği
Foccacia
Çavdarlı tahıllı köy ekmeği

31 Ocak 2017 Salı, 19.00-23.00

Kekler
Vişneli cheesecake
Yoğun çikolatalı limonlu kek
İncirli cevizli kek

7 Şubat 2017 Salı, 19.00-23.00

Pastalar
Muzlu çikolatalı rulo
Orman meyveli pasta
Tiramisu (DEMO)

21 Şubat 2017 Salı, 19.00-23.00

Custards ve choux hamuru
Pastacı kreması
Profiterol
Creme brulee
Çilekli yeşil fıstıklı custard

28 Şubat 2017 Salı, 19.00-23.00

Şuruplu ve sütlü tatlılar
Portakallı şekerpare
Revani
Damla sakızlı muhallebi
Çikolatalı panna cotta, vişne sos ile

7 Mart Şubat 2017 Salı, 19.00-23.00

Çikolatalar
Earl Grey çaylı kalıp çikolata
Lavantalı bitter truffle çikolata
Rochers dökme çikolata

14 Mart 2017 Salı, 19.00-23.00
Eğitim
American Pie & Tart
24 Ocak - 18:30
TCA - Turkish Culinary Academy
Aşçılık ve Mutfak
1028
Eğitim
Şef Gibi - Et III
24 Ocak - 19:00
Eataly Mutfak Atölyesi
Aşçılık ve Mutfak
1028
Eğitim
Tatlı Bir Deneyim: Çikolata
ücretsiz
24 Ocak - 19:00
Workinton Levent
Aşçılık ve Mutfak
1028
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
25 Ocak - 13:00
Kozzy AVM Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
1028
Eğitim
Sömestr Çocuk Şefler Mutfakta
25 Ocak - 14:00
EKS Mutfak Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1028
Eğitim
Süslü Cupcakeler
25 Ocak - 15:00
EKS Mutfak Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1028
Eğitim
Artisan Ekmekçilik
25 Ocak - 15:00
TCA - Turkish Culinary Academy
Aşçılık ve Mutfak
1028
Eğitim
Balıklar ve Deniz Ürünleri 2
25 Ocak - 18:30
TCA - Turkish Culinary Academy
Aşçılık ve Mutfak
1028
Eğitim
MSA-Sandwiches&Wraps
25 Ocak - 19:00
Mutfak Sanatları Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1028
Eğitim
İtalyan Ekmek Sanatı
25 Ocak - 19:00
Eataly Mutfak Atölyesi
Aşçılık ve Mutfak
1028
Eğitim
Minik Eller Çikolatalı Truf Yapıyor
26 Ocak - 11:00
Eataly Mutfak Atölyesi
Aşçılık ve Mutfak
1028
Eğitim
Sömestr Çocuk Şefler Mutfakta
26 Ocak - 14:00
EKS Mutfak Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1028
Etkinlik.io Android Uygulama

Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, mybilet, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 2932 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!