Ücretli

Aşçılık ve Mutfak
1724


İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Pastacılıkla ilgili her detayı bilmek ve evinin pasta şefi olmak isteyenler için cupcake'ten mereng'e yepyeni tariflerle Mutfakta 8 Hafta Pastacılık başlıyor.

Vanilyanın kokusuna, çikolatanın lezzetine, hamurun kıvamına, ekmeğin sıcaklığına tutkun, kendi evinin pasta şefi olma hayalleri kuranlar için profesyonel şeflerden “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık Eğitimi”…

Custard ve choux hamuru yapım tekniklerinden, ekmeğin doğru mayalanmasına,  sıvama pasta yapım yöntemlerinden, çikolata temperlemeye ve tart hamuru yapım yöntemlerine kadar pastacılığın hata kabul etmeyen tüm püf noktalarını haftada 1 gün olmak üzere 8 hafta boyunca MSA’nın profesyonel şefleri eşliğinde öğrenin. 8 Hafta sonunda kendi evinizin pasta şefi, çikolata ustası ve ekmek uzmanı olun.  

Program detayları;
* Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
* Eğitimde kullanılacak spatula ve soyma bıçağı katılımcılara hediye edilecektir.
* Tüm katılımcılara önlük seti ve ders içerikleri ile ilgili reçete kitabı verilecektir.
* Eğitimin sonunda eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.

*Program 8 hafta sürmektedir.
*Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.

**14 Şubat 2017 Salı günü ders yapılmayacaktır.

17 Ocak - 14 Mart 2017 Salı, 19.00-23.00

Kurabiyeler
Çikolatalı çatlak kurabiye
Bademli üzümlü biscotti
Kandil simidi/çatal
Linzer kurabiye

17 Ocak 2017 Salı, 19.00-23.00

Tart, kiş ve pie’lar
Çikolatalı vişneli tart
Pırasalı mantarlı kiş
Portakallı mereng pie

24 Ocak 2017 Salı, 19.00-23.00

Ekmek Yapımı
Baget ekmeği
Foccacia
Çavdarlı tahıllı köy ekmeği

31 Ocak 2017 Salı, 19.00-23.00

Kekler
Vişneli cheesecake
Yoğun çikolatalı limonlu kek
İncirli cevizli kek

7 Şubat 2017 Salı, 19.00-23.00

Pastalar
Muzlu çikolatalı rulo
Orman meyveli pasta
Tiramisu (DEMO)

21 Şubat 2017 Salı, 19.00-23.00

Custards ve choux hamuru
Pastacı kreması
Profiterol
Creme brulee
Çilekli yeşil fıstıklı custard

28 Şubat 2017 Salı, 19.00-23.00

Şuruplu ve sütlü tatlılar
Portakallı şekerpare
Revani
Damla sakızlı muhallebi
Çikolatalı panna cotta, vişne sos ile

7 Mart Şubat 2017 Salı, 19.00-23.00

Çikolatalar
Earl Grey çaylı kalıp çikolata
Lavantalı bitter truffle çikolata
Rochers dökme çikolata

14 Mart 2017 Salı, 19.00-23.00
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
29 Mart - 13:00
Kozzy AVM Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
1817
Aşçılık ve Mutfak
1817
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
30 Mart - 18:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
1817
Eğitim
Tapas
30 Mart - 19:00
USLA-Uls Servis ve Lezzet Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1817
Eğitim
Kahve Demleme Teknikleri
30 Mart - 19:00
USLA-Uls Servis ve Lezzet Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1817
Aşçılık ve Mutfak
1817
Eğitim
Pastacılık ve Makaron, Mini Tatlılar Atölyesi
31 Mart - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
1817
Eğitim
Steak Burger
31 Mart - 19:00
Chef's Table Mutfak Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1817
Aşçılık ve Mutfak
1817
Eğitim
Çilingir Sofrası
31 Mart - 19:00
USLA-Uls Servis ve Lezzet Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1817
Aşçılık ve Mutfak
1817
Aşçılık ve Mutfak
1817
Eğitim
Ekmek Yapımı
1 Nisan - 12:00
USLA-Uls Servis ve Lezzet Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1817
Eğitim
Et Pişirme Teknikleri 2
1 Nisan - 13:00
Chef's Table Mutfak Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1817
Etkinlik.io Android Uygulama
Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, mybilet, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 3524 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!