Ücretli

Aşçılık ve Mutfak
996

Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa

Dönem boyunca kalem tutan, yazı yazıp matematik yapan minik eller, bu defa Tatilin Okulu’nda bıçak tutmayı öğreniyor, mutfağı keşfediyor, yemek yapmanın keyifli dünyası ile tanışıyor.

Okulların en keyiflisi sömestr tatilinde açılıyor!

Dönem boyunca kalem tutan, yazı yazıp matematik yapan minik eller, bu defa Tatilin Okulu’nda bıçak tutmayı öğreniyor, mutfağı keşfediyor, yemek yapmanın keyifli dünyası ile tanışıyor.

MSA’daki Tatilin Okulu’nda küçük gurmeler; önce mutfakta hijyen, güvenlik, sofra düzeni ve mutfak ekipmanı hakkında bilgi edinecekler. Daha sonra temel uygulamaları öğrenecek, dünyanın farklı bölgelerinden lezzetlerle tanışacak ve en sevdikleri yemekleri kendi elleriyle hazırlayacaklar.

Tatilin Okulu’na katılan çocuklar, bundan böyle mutfakta söz sahibi olacak ve kendi kendine yetebilmeyi öğrenecekler.
Siz de evinizin küçük şefine bu eşsiz deneyimi hediye ederek, ona hayatı boyunca hatırlayacağı harika bir mutfak deneyimi yaşatabilirsiniz.

23,24,26,27 Ocak, 10.00-15.00

*25 Ocak 2017 Çarşamba günü ders yapılmayacaktır.

1. gün
Mutfağa Giriş:
Mutfakta Güvenlik
Mutfakta Hijyen
Mutfak ekipmanları
Sofra düzeni
Bıçak seçme, kullanma ve kesim teknikleri
Ana soslar ve Pişirme Teknikleri

-Kış meyveli granola
-Tavuklu Sezar Salata

Bu dersin sonunda çocuklar mutfakta güvenlik ve hijyen nedir, neden önemlidir, bıçak nasıl seçilir ve temel kesim teknikleri nelerdir gibi soruların cevaplarını bulacak;  temel pişirme teknikleri ile öğrenilen bilgilerle granola ve salata yapmayı öğrenecekler.

23 Ocak Pazartesi  10.00-15.00

2. gün 

Dünyadan Mutfaklar
İtalya; El yapımı makarna;  pesto soslu fettucine
Meksika; Steak Taco, salsa ve dipping
Uzak Doğu Mutfağı; Ilık soba noodle

Bu dersin sonunda çocuklar Dünya’dan mutfaklarla ilgili genel bilgi sahibi olacak; ayrıca İtalya, Meksika ve Uzak Doğu mutfaklarının en çok tercih edilen yemeklerini ana hatları ve pişirme yöntemleriyle öğrenecekler.

24 Ocak Salı 10.00-15.00

3. gün

Temel Pastacılık:
Vanilyalı Dondurma (Demo)
Profiterol
Parmesanlı tuzlu kurabiye
Pancake, kakaolu fındık kreması ve orman meyveleri ile

Bu dersin sonunda çocuklar; temel pastacılık tekniklerini ve aşamalarını, profiterol yapımının inceliklerini, dondurma ve kurabiye yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiğini öğrenecekler.

26 Ocak Perşembe  10.00-15.00

4. gün

Et & Balık & Tavuk:
-Kuzu sırt (Demo)
-Thai usulü çipura
-Tavuk schnitzel

Bu dersin sonunda çocuklar bu ürünleri en doğru şekilde nasıl işleyeceklerini, hangi teknikleri uygulamaları gerektiğini ve doğru pişirme yöntemlerini öğrenecekler.

27 Ocak Cuma  10.00-15.00
Eğitim
MSA-Gençler İçin Profesyonel Mutfağa
23 Ocak - 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1016
Eğitim
MSA-Artisan Ekmek
23 Ocak - 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1016
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
23 Ocak - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
1016
Eğitim
Amatör Çikolatacılık
23 Ocak - 30 Ocak - 15:00 - 15:00
TCA - Turkish Culinary Academy
Aşçılık ve Mutfak
1016
Eğitim
Amatör Aşçılık
23 Ocak - 18:00
TCA - Turkish Culinary Academy
Aşçılık ve Mutfak
1016
Eğitim
Çin Mutfağı 1
23 Ocak - 18:30
TCA - Turkish Culinary Academy
Aşçılık ve Mutfak
1016
Eğitim
Çikolata
23 Ocak - 18:30
TCA - Turkish Culinary Academy
Aşçılık ve Mutfak
1016
Eğitim
MSA-Hint Mutfağı
23 Ocak - 19:00
Mutfak Sanatları Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1016
Eğitim
MSA-Burgers&Fries
23 Ocak - 19:00
Mutfak Sanatları Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1016
Eğitim
Neslihan Menteş ile Şeker Hamuru Peri Kız Pasta Eğitimi
24 Ocak - 09:30
TCA - Turkish Culinary Academy
Aşçılık ve Mutfak
1016
Eğitim
Minik Şeflerle Cupcake
24 Ocak - 10:00
USLA-Uls Servis ve Lezzet Akademisi
Aşçılık ve Mutfak
1016
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
24 Ocak - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
1016
Etkinlik.io Android Uygulama

Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, mybilet, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 2876 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!