Eğitim
Geleneksel İtalyan Mutfağı Workshop
Cooking Class Academy
MSA - Artizan Çay
Ücretli
'
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul /
Şişli
/ MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Çay tutkunları için Artizan Çay workshop'u Mutfak Sanatları Akademisi'nde!
"Çay sadece bizim değil, birçok kültürün vazgeçilmezi. Ülkelere ait farklı çay çeşitleriyle, kültürlere özel demleme ve harman farklılıklarıyla çayın zengin bir dünyası var. Siz de bu dünyayı keşfetmek, çayı tüm incelikleriyle öğrenmek, hatta farklı çay harmanları yapmak istiyorsanız sizi Artizan Çay eğitimine bekliyoruz.
Artizan Çay'da Matcha'dan Masala çayına, Earl Grey'den Lapsang Souchong'a kadar birbirinden farklı çayların demleme tekniklerini öğrenecek, ister evinizde, ister işletmenizde uygulayabileceğiniz farklı reçeteler yaratacaksınız.
2 gün süren bu programda çayın yüzyıllar süren hikâyesini, kültürler arası demleme ve harman farklılıklarını öğrenecek, servis seremonileri ve saklama koşullarıyla ilgili her türlü bilgiye sahip olacaksınız."
* Kendi café'sinde özgün çay menüsü oluşturmak isteyen işletme sahipleri
* Kendi çay butiğini açmak isteyenler
* Evinde profesyonel tekniklerle mükemmel çay hazırlayıp sunmak isteyen çay tutkunları
* Çay konusunda uzmanlaşmak isteyen, mutfağın tüm alanlarına ilgi duyan ve/veya mutfak alanında eğitim alan kişiler
Program Detayı
* Eğitim süresince 15 katılımcı, MSA'nın özel "Çay Eğitim Salonu"nda çalışacaktır.
* Tüm katılımcılara "Artizan Çay" eğitim kitabı verilecektir.
* Eğitim süresince sabah atıştırmalıkları, öğle yemeği ve içecekler MSA'nın ikramı olacaktır.
* Eğitimin sonunda MSA eğitmen şefinin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
*Program 2 gün sürmektedir.
**Derslerin telafisi yapılamaz. Ücret iadesi yoktur.
30 Eylül Cumartesi, 1 Ekim Pazar 10.00-16.00
Eğitim Programı
1. Gün
* Çayın tarihi
* Yetiştirilme koşulları
* Üretim aşamaları
* Çay tipleri
* Çay demleme teknikleri
* Ülkelere göre çayların özellikleri ve tadımı
Bu dersin sonunda çay nasıl yetiştirilir ve işlenir, hangi çay hangi ülkeye aittir ve en doğru şekilde nasıl demlenir gibi soruların cevabını öğrenecek, farklı çayları tatma fırsatı bulacaksınız.
30 Eylül Cumartesi, 10.00-16.00
2. Gün
* Farklı çay seremonileri ve kültürleri
* Yemek ve çay uyumu
* Bitkisel çaylar
* Harman oluşturma ve tadım
* Farklı çay tarifleri
* Çayın saklanması ve kimyası
2. günün sonunda kültürlere göre çayı demleme ve servis etme seremonileri arasındaki farklılıkları öğreneceksiniz. Ayrıca, hangi çay hangi yiyeceklerle uyumlu ve çaylar nasıl saklanmalı gibi detaylara hâkim olacaksınız, kendi harmanınızı hazırlayıp evinize götürebileceksiniz.
1 Ekim Pazar, 10.00-16.00
"Çay sadece bizim değil, birçok kültürün vazgeçilmezi. Ülkelere ait farklı çay çeşitleriyle, kültürlere özel demleme ve harman farklılıklarıyla çayın zengin bir dünyası var. Siz de bu dünyayı keşfetmek, çayı tüm incelikleriyle öğrenmek, hatta farklı çay harmanları yapmak istiyorsanız sizi Artizan Çay eğitimine bekliyoruz.
Artizan Çay'da Matcha'dan Masala çayına, Earl Grey'den Lapsang Souchong'a kadar birbirinden farklı çayların demleme tekniklerini öğrenecek, ister evinizde, ister işletmenizde uygulayabileceğiniz farklı reçeteler yaratacaksınız.
2 gün süren bu programda çayın yüzyıllar süren hikâyesini, kültürler arası demleme ve harman farklılıklarını öğrenecek, servis seremonileri ve saklama koşullarıyla ilgili her türlü bilgiye sahip olacaksınız."
* Kendi café'sinde özgün çay menüsü oluşturmak isteyen işletme sahipleri
* Kendi çay butiğini açmak isteyenler
* Evinde profesyonel tekniklerle mükemmel çay hazırlayıp sunmak isteyen çay tutkunları
* Çay konusunda uzmanlaşmak isteyen, mutfağın tüm alanlarına ilgi duyan ve/veya mutfak alanında eğitim alan kişiler
Program Detayı
* Eğitim süresince 15 katılımcı, MSA'nın özel "Çay Eğitim Salonu"nda çalışacaktır.
* Tüm katılımcılara "Artizan Çay" eğitim kitabı verilecektir.
* Eğitim süresince sabah atıştırmalıkları, öğle yemeği ve içecekler MSA'nın ikramı olacaktır.
* Eğitimin sonunda MSA eğitmen şefinin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
*Program 2 gün sürmektedir.
**Derslerin telafisi yapılamaz. Ücret iadesi yoktur.
30 Eylül Cumartesi, 1 Ekim Pazar 10.00-16.00
Eğitim Programı
1. Gün
* Çayın tarihi
* Yetiştirilme koşulları
* Üretim aşamaları
* Çay tipleri
* Çay demleme teknikleri
* Ülkelere göre çayların özellikleri ve tadımı
Bu dersin sonunda çay nasıl yetiştirilir ve işlenir, hangi çay hangi ülkeye aittir ve en doğru şekilde nasıl demlenir gibi soruların cevabını öğrenecek, farklı çayları tatma fırsatı bulacaksınız.
30 Eylül Cumartesi, 10.00-16.00
2. Gün
* Farklı çay seremonileri ve kültürleri
* Yemek ve çay uyumu
* Bitkisel çaylar
* Harman oluşturma ve tadım
* Farklı çay tarifleri
* Çayın saklanması ve kimyası
2. günün sonunda kültürlere göre çayı demleme ve servis etme seremonileri arasındaki farklılıkları öğreneceksiniz. Ayrıca, hangi çay hangi yiyeceklerle uyumlu ve çaylar nasıl saklanmalı gibi detaylara hâkim olacaksınız, kendi harmanınızı hazırlayıp evinize götürebileceksiniz.
1 Ekim Pazar, 10.00-16.00
Benzer Etkinlikler
Neden üye olmalıyım?
Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.
Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.
Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.
Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.
Etkinlik.io
Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası
Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 1625 etkinlik
Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi
Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme
Etkinlikler Sosyal Medya'da
Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.
Sosyal Medya'da Takip Et
