Eğitim
Türk Sokak Lezzetleri Atölyesi
Gaziantep Gastronomi Akademisi
Yeni Nesil Kahve
Ücretli
'
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul /
Şişli
/ MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
"Temelinde kahveye ve geçtiği işlemlere saygı duymayı barındıran 3. dalga trendini her yönüyle, coffee shop'lardan sonra, önce MSA’ya nihayetinde evinize alıyoruz.
Bu Workshop’ta 3. dalga felsefesinin ne anlama geldiğini öğrenecek, bu akımın öncüsü kahve demleme ekipmanlarını tanıyacaksınız."
Teorik anlatım;
•Kahve akımları nelerdir, ortaya çıkma sebepleri
•3. dalga akımının anlamı, demleme ekipmanlarının ve coffee shop’larının özellikleri
Kavurma (Demo)
•Kavurmanın önemi ve roasting skalası
Öğütme (Demo)
•Öğütmenin önemi ve püf noktaları, kalibrasyon 3.dalga demleme ekipmanları ile demleme uygulamaları;
•Kullanılacak malzeme ve ekipmanlarda dikkat edilmesi gereken noktalar
•Syphon
•Aeropress
•Chemex
•Hario V60
10.00-15.00
Bu Workshop’ta 3. dalga felsefesinin ne anlama geldiğini öğrenecek, bu akımın öncüsü kahve demleme ekipmanlarını tanıyacaksınız."
Teorik anlatım;
•Kahve akımları nelerdir, ortaya çıkma sebepleri
•3. dalga akımının anlamı, demleme ekipmanlarının ve coffee shop’larının özellikleri
Kavurma (Demo)
•Kavurmanın önemi ve roasting skalası
Öğütme (Demo)
•Öğütmenin önemi ve püf noktaları, kalibrasyon 3.dalga demleme ekipmanları ile demleme uygulamaları;
•Kullanılacak malzeme ve ekipmanlarda dikkat edilmesi gereken noktalar
•Syphon
•Aeropress
•Chemex
•Hario V60
10.00-15.00
Benzer Etkinlikler
Neden üye olmalıyım?
Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.
Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.
Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.
Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.
Etkinlik.io
Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası
Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 1988 etkinlik
Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi
Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme
Etkinlikler Sosyal Medya'da
Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.
Sosyal Medya'da Takip Et
