Ücretli

Aşçılık ve Mutfak
3956


İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
MSA'nın "Artizan Çikolata" adlı workshop etkinliğinde, çikolatayla ilgili tüm incelikleri öğreneceksiniz.

Evinizde veya pastanenizde uygulayabileceğiniz reçeteler geliştirebileceğiniz bu program, çikolata sanatının tüm inceliklerini barındırıyor. Teorisinden pratiğine farklı çikolataların yapımını ve sunumunu MSA’nın eğitmen şefleri eşliğinde deneyimleyeceksiniz.

15-16-17 Kasım 10.00-16.00

Çikolatanın tarihçesini, farklı çeşitleri, kakao-yağ oranlarını, bitter, sütlü ve beyaz çikolatanın içerikleri olmak üzere; temperleme metodları, roches tekniği, çikolata kesme tekniği, transfer kağıdı kullanımı, marzipan yapımı, çikolata ile süsleme teknikleri ve renklendirme yapmayı öğreneceksiniz.

Çikolata konusunda uzmanlaşmak isteyen mutfak meraklıları, butik pastane, restoran, café ve coffee shop gibi işletme sahipleri ile mutfak çalışanları, çikolata konusunda kendini geliştirmek isteyen aşçılık ve pastacılık öğrencileri katılabilir.

Program detayları:
•Eğitim süresince katılımcılar, MSA’nın özel ‘ Artisan Çikolata’ mutfağında, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
•Artisan Çikolata Seti katılımcılara hediye edilecektir. 
•Tüm katılımcılara önlük seti ve reçetelerin yer aldığı "Artisan Çikolata" ders kitabı verilecektir.
•Eğitim süresince sabah ve öğle atıştırmalıkları, çay-kahve ve içecekler MSA'nın ikramı olacaktır.
•Eğitimin sonunda katılımcılara MSA eğitmen şeflerinin imzaladığı özel sertifika verilecektir.

*Program 3 gün sürmektedir.
**Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.

1. Gün:
Tuzlu karamel pralin
Orman meyveli trüf çikolata
Kakaolu fındık ezmeli roche çikolata

15 Kasım Çarşamba, 10.00-16.00

2. Gün:
Limon Dolgulu Beyaz Kalıp Çikolata
Çubuk Pralin
Nuga
Meyveli Krokan Roches

16 Kasım Perşembe, 10.00-16.00

3. Gün:
Marzipan çikolata
Rakılı kesme çikolata
Blueberry pralin

17 Kasım Cuma, 10.00-16.00
Aşçılık ve Mutfak
3971
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
19 Kasım - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
3971
Eğitim
Meksika Gecesi
19 Kasım - 14:30
Aşçılık ve Mutfak
3971
Eğitim
İtalyan Yemekleri Demo Dersi
20 Kasım - 12:00
Le Cordon Bleu İstanbul
Aşçılık ve Mutfak
3971
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
20 Kasım - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
3971
Eğitim
Fransız Rüyası Macaron
20 Kasım - 13:00
Soffa Mutfak Atölyesi
Aşçılık ve Mutfak
3971
Aşçılık ve Mutfak
3971
Eğitim
Pastacılığa İlk Adım ve Cheesecake Atölyesi
21 Kasım - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
3971
Eğitim
Pavlova Atölyesi
21 Kasım - 14:30
Aşçılık ve Mutfak
3971
Eğitim
Taco
21 Kasım - 19:00
Aşçılık ve Mutfak
3971
Aşçılık ve Mutfak
3971
Eğitim
Mexico City
21 Kasım - 19:00
Aşçılık ve Mutfak
3971
Aşçılık ve Mutfak
3971
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
22 Kasım - 13:00
Kozzy AVM Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
3971
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
22 Kasım - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
3971
Aşçılık ve Mutfak
3971
Eğitim
İspanyol Gecesi
22 Kasım - 19:30
Aşçılık ve Mutfak
3971
Etkinlik.io Android Uygulama
Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, mybilet, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 2551 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!