Workshop Salon 1 - Kokteyl Yaratma Sanatı

İstanbul Cocktail Festival Workshopları, 21 ve 22 Ekim tarihlerinde UNIQ Açıkhava'da sizlerle...Workshop kapsamında;
Kokteyl nedir?
Bar ve kokteylde kullanılan terminoloji
Bardak seçimi neden önemlidir?

"Konu başlıkları üzerine bilgi paylaşımı sağlanıp ardından kokteyl yapımı ile ağzınızı tatlandırabilirsiniz.

1976 İstanbul doğumlu olan Cevat Yıldırım; 22 yıllık bar kariyerine ülkenin önde gelen işletmelerinde başlamış ve başarıyla devam devam etmiştir, aralarında Nişantaşı Downtown, Mezzaluna, Laila Liman Restaurant, Swiss Hotel, Bosphorus, Ritz Carlton İstanbul ve Lucca Restaurant gibi işletmelerin barlarında kariyerini geliştirmiş, ulusal ve uluslararası yarışmalarda 10 dan fazla ödül kazanmıştır.
2003 yılında dünya 3.’lüğü 2005 - 2006 yıllarında da dünya kokteyl yarışmalarında birincilik almıştır.

Halen İstanbul’un en popüler restoranı olan Sunset Grill & Bar'ın bar koordinatörlüğünü yapmaktadır.

2011'den beri MSA 'de profesyonel barmenlik ve miksoloji eğitmeni olan Yıldırım birçok içki firmasına da danışmanlık ve eğitim vermektedir.

Ülkemizdeki kokteyl kültürünün gelişmesinde önemli bir rol model olan Yıldırım, uluslararası eğitim ve organizasyonlarda ülkemizi yurt dışında temsil etmiştir. Türkiye’de de içki kültürünü geliştirmek gibi bir misyon edinmiş olan Yıldırım, ülkemizdeki kokteyl kültürünü geliştirmek üzere yaptığı çalışmalarla ve dünya çapında aldığı eğitimleri bir araya toplayarak hazırlamış olduğu ‘’Elixir Modern Barmenlik Sanatı’’ kitabını sektör çalışanlarına gururla ve onurla sundu."