Eğitim
Sadece Espresso
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
12 Kasım 2017 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Kahveseverler için harika bir etkinlik... MSA şefleri meraklıları bekliyor.
"Zengin, aromatik ve kadifemsi... İtalya’dan çıkma bu tat, kusursuz kıvamı ile dengenin bir göstergesi olurken aynı zamanda birçok farklı kahvenin de temeli. Biz de Espresso’yu her yönüyle odağımıza alıyor ve kahve sevgimizi bir ileri seviyeye taşıyoruz.
Kendini Espresso kültürü konusunda geliştirmek isteyen tüm kahve tutkunlarının katılabileceği bu eğitimde Espresso hakkında ayrıntılı bilgi sahibi olacak, profesyonel makine kullanarak en doğru yöntemlerle Espresso hazırlamayı ve süt köpürtme tekniklerini öğreneceksiniz."
Doğru Espresso yapımı; Single ve Double Espresso uygulamaları
Süt köpürtme teknikleri; Cappuccino uygulamaları
Espresso bazlı kahvelerin uygulanması; Ristretto, Lungo Espresso, Americano (Demo)
Espresso bazlı sütlü kahvelerin uygulanması ve bu kahveleri birbirinden ayıran özellikler; Cafe Latte, Flat White, Cortado, Macchiato (Demo)
10.00-15.00
"Zengin, aromatik ve kadifemsi... İtalya’dan çıkma bu tat, kusursuz kıvamı ile dengenin bir göstergesi olurken aynı zamanda birçok farklı kahvenin de temeli. Biz de Espresso’yu her yönüyle odağımıza alıyor ve kahve sevgimizi bir ileri seviyeye taşıyoruz.
Kendini Espresso kültürü konusunda geliştirmek isteyen tüm kahve tutkunlarının katılabileceği bu eğitimde Espresso hakkında ayrıntılı bilgi sahibi olacak, profesyonel makine kullanarak en doğru yöntemlerle Espresso hazırlamayı ve süt köpürtme tekniklerini öğreneceksiniz."
Doğru Espresso yapımı; Single ve Double Espresso uygulamaları
Süt köpürtme teknikleri; Cappuccino uygulamaları
Espresso bazlı kahvelerin uygulanması; Ristretto, Lungo Espresso, Americano (Demo)
Espresso bazlı sütlü kahvelerin uygulanması ve bu kahveleri birbirinden ayıran özellikler; Cafe Latte, Flat White, Cortado, Macchiato (Demo)
10.00-15.00
