Eğitim
Bordeaux Bölgesi Demo Dersi
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
23 Ekim 2017 12:00
Le Cordon Bleu İstanbul
İstanbul / Çekmeköy
Özyeğin Üniversitesi, Çekmeköy Kampüsü, Nişantepe Mahallesi, Alemdağ
Bordeaux Bölgesi Demo Dersi, Le Cordon Bleu İstanbul'da!
Le Cordon Bleu şeflerinin yemek sırlarını öğrenmek ister misiniz? Eğitmen şeflerimiz Şef Christophe Bidault, Şef Richard Vacher, Şef Frederic Amirat, Şef Arnaud Declercq, Şef Alican Saygı’nın sunumuyla çeşitli yemek ve pasta yapım tekniklerini ve aşçılığın püf noktalarını öğrenebilirsiniz. Kâğıt kaleminizi alın ve 3 saat boyunca, büyülü Le Cordon Bleu dünyasına tanık olun.
Bu eğitimde Le Cordon Bleu master şefleri, “Bordeaux Bölgesi” lezzetlerini hazırlamanın sırlarını paylaşıyor. Soteleme, sos yapımı, et pişirme, kahverengi sos hazırlama yöntemlerinin anlatılacağı eğitimde, eğitmen şefimiz, ceviz yağlı kuşkonmaz, sarımsaklı mantar sote, kırmızı şarap soslu dana bonfile ve Bordeaux usulü romlu kek tariflerini gösterecekler.
23 Ekim 2017, Pazartesi
12:00 - 15:00
Le Cordon Bleu şeflerinin yemek sırlarını öğrenmek ister misiniz? Eğitmen şeflerimiz Şef Christophe Bidault, Şef Richard Vacher, Şef Frederic Amirat, Şef Arnaud Declercq, Şef Alican Saygı’nın sunumuyla çeşitli yemek ve pasta yapım tekniklerini ve aşçılığın püf noktalarını öğrenebilirsiniz. Kâğıt kaleminizi alın ve 3 saat boyunca, büyülü Le Cordon Bleu dünyasına tanık olun.
Bu eğitimde Le Cordon Bleu master şefleri, “Bordeaux Bölgesi” lezzetlerini hazırlamanın sırlarını paylaşıyor. Soteleme, sos yapımı, et pişirme, kahverengi sos hazırlama yöntemlerinin anlatılacağı eğitimde, eğitmen şefimiz, ceviz yağlı kuşkonmaz, sarımsaklı mantar sote, kırmızı şarap soslu dana bonfile ve Bordeaux usulü romlu kek tariflerini gösterecekler.
23 Ekim 2017, Pazartesi
12:00 - 15:00
