Eğitim
Bıçak Kesim Teknikleri
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
16 Kasım 2017 19:00
Bıçakları doğru kullanma tekniklerini USLA mutfağında gerçekleşecek workshop'ta edineceksiniz.
Mutfağınızın en sihirli aktörü olan bıçakları ve tekniklerini şefimizin önderliğinde daha yakından tanımaya ne dersiniz?
Brunoise, jullienne, macedoine, allumet, chateau, chiffonade, segment, batonette ve mire poix kesme teknikleri ile
Balık Çorbası
Somon en Croute
Mascarpone Dolgulu Kırmızı Şaraplı Poşe Armut
19:00-23:00
