Eğitim
Çikolata 101
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
14 Kasım 2017 14:00
USLA mutfağında yerinizi alın, çikolatalarınızı evinizde kendiniz yapın!
"Kakao çekirdeğinden çikolataya giden keyifli bir yolcuğa çıkıyoruz. Temperleme, kalıplama, kesme ve şekillendirme gibi tekniklerin inceleneceği 4 saatlik Çikolataya Giriş programında birbirinden lezzetli spesiyal çikolata çeşitleri hazırlayacağız. "
Kalıplama (Bitter çikolatalı karadut dolgulu mulaj-kalıp)
Ganaj/Trüf (Karanfilli/Hindistan cevizli trüf çikolata)
Fudge (Antep fıstık ezmeli mini bar)
14:00-18:00
