Eğitim
MSA-Alman Pastaları
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
04 Aralık 2017 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
MSA şefleri tarafından 2 günde gerçekleştirilecek "Alman Pastaları" workshop etkinliğinde yerinizi alın.
Gözlerinizi kapatın ve Christoph Waltz’ın Tarantino’nun setinde apfelstrudel yediği sahneyi hayal edin. Ünlü aktör o sahne için bu dayanılmaz lezzeti kaç defa tattı bilmiyoruz ama o tatlının hasını yapabileceğinizden hiç şüphemiz yok. 2 gün sürecek bu programla, Orta ve Kuzey Avrupa’nın damak kültürünü zenginleştiren enfes tatlıları en orijinal teknikleriyle hazırlamayı öğreneceksiniz. Bu yoğun eğitim çerçevesinde, pasta ve tatlıların iç dolgularından soslarına ve hamur çeşitlerine kadar her malzemesini ellerinizle hazırlayacak, sonrasında da mutlaka eşi dostu mest edeceksiniz.
1.gün
Apfelstrudel; elmalı pay vanilyalı dondurma ile
Mohnkuchen, haşhaşlı tart
Kasekuchen, vanilyalı cheesecake
2. gün
Bienenstich, klasik Alman pastası
Schwarzwälder kirschtorte, karaorman pastası
*Atıştırmalıklar ikramdır.
*Eğitim 2 gün sürmektedir.
10.00-15.00
Gözlerinizi kapatın ve Christoph Waltz’ın Tarantino’nun setinde apfelstrudel yediği sahneyi hayal edin. Ünlü aktör o sahne için bu dayanılmaz lezzeti kaç defa tattı bilmiyoruz ama o tatlının hasını yapabileceğinizden hiç şüphemiz yok. 2 gün sürecek bu programla, Orta ve Kuzey Avrupa’nın damak kültürünü zenginleştiren enfes tatlıları en orijinal teknikleriyle hazırlamayı öğreneceksiniz. Bu yoğun eğitim çerçevesinde, pasta ve tatlıların iç dolgularından soslarına ve hamur çeşitlerine kadar her malzemesini ellerinizle hazırlayacak, sonrasında da mutlaka eşi dostu mest edeceksiniz.
1.gün
Apfelstrudel; elmalı pay vanilyalı dondurma ile
Mohnkuchen, haşhaşlı tart
Kasekuchen, vanilyalı cheesecake
2. gün
Bienenstich, klasik Alman pastası
Schwarzwälder kirschtorte, karaorman pastası
*Atıştırmalıklar ikramdır.
*Eğitim 2 gün sürmektedir.
10.00-15.00
