Eğitim
MSA-Yılbaşı Menüsü
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
30 Aralık 2017 17:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Yeni yılı farklı lezzetlerle karşılamak için siz de Mutfak Sanatları Akademisi'ndeki yerinizi ayırtın.
"Yeni yıla girerken misafirlerinize verebileceğiniz en güzel hediyenin unutulmaz bir sofra olduğunu düşünenlerdenseniz o halde kolları sıvayın. Alışılagelmişin dışında ama bir o kadar da lezzetli tariflerle dolu bu menü sayesinde tüm sevdiklerinizle birlikte aynı masa etrafında saatlerce keyifli vakit geçirebileceksiniz.
Yeni yılı farklı lezzetlerle karşılayacak, risotto yapımının inceliklerinden, confit tekniğine kadar farklı uygulamaları göreceksiniz."
Mango salsa üzerinde tatlı ekşi soslu Jumbo karides, nar taneli köpüklü şarap sos
Roast edilmiş Kestane ve istiridye mantarlı risotto, kıtır panko ve çam fıstığı ile
Ördek but confit, trüflü yer elma püresi ve ahududu sos
Karaorman mousse, bitter çikolata, romlu krema,vişne sos, badem krokan
17.00-21.00
"Yeni yıla girerken misafirlerinize verebileceğiniz en güzel hediyenin unutulmaz bir sofra olduğunu düşünenlerdenseniz o halde kolları sıvayın. Alışılagelmişin dışında ama bir o kadar da lezzetli tariflerle dolu bu menü sayesinde tüm sevdiklerinizle birlikte aynı masa etrafında saatlerce keyifli vakit geçirebileceksiniz.
Yeni yılı farklı lezzetlerle karşılayacak, risotto yapımının inceliklerinden, confit tekniğine kadar farklı uygulamaları göreceksiniz."
Mango salsa üzerinde tatlı ekşi soslu Jumbo karides, nar taneli köpüklü şarap sos
Roast edilmiş Kestane ve istiridye mantarlı risotto, kıtır panko ve çam fıstığı ile
Ördek but confit, trüflü yer elma püresi ve ahududu sos
Karaorman mousse, bitter çikolata, romlu krema,vişne sos, badem krokan
17.00-21.00
