Eğitim
MSA-Yemeğe Eşlik Edenler
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
01 Şubat 2018 19:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Dünyaca ünlü şarap eksperi Oğul Türkkan yönetiminde temel şarap kategorileri ve şaraplara eşlik etmek üzere hazırlanmış özel tatları bu workshop’ta öğrenin.
"Dünyaca ünlü yeme-içme eksperi Oğul Türkkan ile birlikte gerçekleşecek bu workshop, temel şarap kategorileri ve bu şaraplara eşlik etmek üzere hazırlanmış özel tatları odağınıza alıyor. Kendi hazırlayacağınız lezzetler ve MSA’nın ikramları ile hem keyifli hem de eğitici bu workshop’a eşlik etmenizi bekliyoruz.
Hangi yemekle hangi şarabı seçmeniz gerektiğini, farklı lezzetlerin şarap üzerindeki etkilerini ve damak tadınıza hitap eden şarapların hangileri olduğunu öğreneceksiniz. Chardonnay, Merlot, Shiraz ve Cabernet gibi çeşitli üzümlerden üretilen şaraplar hakkında bilgiler de workshopa dahil."
Domates ve taze fesleğenli bruschetta (İkram)
Karides şiş; kişniş, lime ve şarap sos ile
Kars gravyeri ile granite edilmiş güveçte mantar
Ekmek üstü pane keçi peyniri ve frambuaz sos
Yedikule marulu içerisinde ton balığı; mayonez, kapari ve frenk soğanı ile (İkram)
Erik soslu bonfile şişleri
Bitter çikolatalı mus; böğürtlen sos ile (ikram)
19.00-22.30
"Dünyaca ünlü yeme-içme eksperi Oğul Türkkan ile birlikte gerçekleşecek bu workshop, temel şarap kategorileri ve bu şaraplara eşlik etmek üzere hazırlanmış özel tatları odağınıza alıyor. Kendi hazırlayacağınız lezzetler ve MSA’nın ikramları ile hem keyifli hem de eğitici bu workshop’a eşlik etmenizi bekliyoruz.
Hangi yemekle hangi şarabı seçmeniz gerektiğini, farklı lezzetlerin şarap üzerindeki etkilerini ve damak tadınıza hitap eden şarapların hangileri olduğunu öğreneceksiniz. Chardonnay, Merlot, Shiraz ve Cabernet gibi çeşitli üzümlerden üretilen şaraplar hakkında bilgiler de workshopa dahil."
Domates ve taze fesleğenli bruschetta (İkram)
Karides şiş; kişniş, lime ve şarap sos ile
Kars gravyeri ile granite edilmiş güveçte mantar
Ekmek üstü pane keçi peyniri ve frambuaz sos
Yedikule marulu içerisinde ton balığı; mayonez, kapari ve frenk soğanı ile (İkram)
Erik soslu bonfile şişleri
Bitter çikolatalı mus; böğürtlen sos ile (ikram)
19.00-22.30
