Eğitim
Güney İtalya'yı Keşfediyoruz : Napoli Yemekleri
Kruvasan
Ücretli
'
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul /
Şişli
/ MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Kruvasan yapımını öğrenmek isteyenler MSA mutfağında buluşuyor.
Avusturya’dan Fransa’ya uzanan yolculuğu boyunca kahvaltıların tamamlayıcısı olan kruvasanın son durağı ise MSA… Yapımı başlı başına bir sanat olan bu ürünü tüm püf noktalarıyla öğreneceğiniz program, lezzetli kruvasanlar yapmanız için birebir.
12 Nisan Perşembe, 10.00-16.00
NELER ÖĞRENECEĞİM?
Kruvasan hamuru hazırlamayı, işlemeyi, katlamayı, mayalamayı ve pişirmeyi olduğu kadar kruvasan çeşitlerini, farklarını ve dolgularını öğreneceksiniz.
Kruvasan hamuru
Klasik kruvasan işlemesi
Marzipan yapımı ve dolgu olarak kullanılması
Pain au chocolat işlemesi
Badem kreması yapımı
KİMLER KATILABİLİR?
Kruvasan yapımı konusunda uzmanlaşmak isteyen mutfak tutkunları, café, coffee shop gibi işletme sahipleri ve mutfak personelleri. Kruvasan alanında tecrübe edinmek isteyen aşçılık öğrencileriyle mezunları katılabilir.
Avusturya’dan Fransa’ya uzanan yolculuğu boyunca kahvaltıların tamamlayıcısı olan kruvasanın son durağı ise MSA… Yapımı başlı başına bir sanat olan bu ürünü tüm püf noktalarıyla öğreneceğiniz program, lezzetli kruvasanlar yapmanız için birebir.
12 Nisan Perşembe, 10.00-16.00
NELER ÖĞRENECEĞİM?
Kruvasan hamuru hazırlamayı, işlemeyi, katlamayı, mayalamayı ve pişirmeyi olduğu kadar kruvasan çeşitlerini, farklarını ve dolgularını öğreneceksiniz.
Kruvasan hamuru
Klasik kruvasan işlemesi
Marzipan yapımı ve dolgu olarak kullanılması
Pain au chocolat işlemesi
Badem kreması yapımı
KİMLER KATILABİLİR?
Kruvasan yapımı konusunda uzmanlaşmak isteyen mutfak tutkunları, café, coffee shop gibi işletme sahipleri ve mutfak personelleri. Kruvasan alanında tecrübe edinmek isteyen aşçılık öğrencileriyle mezunları katılabilir.
Benzer Etkinlikler
Neden üye olmalıyım?
Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.
Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.
Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.
Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.
Etkinlik.io
Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası
Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 1108 etkinlik
Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi
Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme
Etkinlikler Sosyal Medya'da
Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.
Sosyal Medya'da Takip Et
