Eğitim
Kanepeler Atölyesi
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
27 Ocak 2018 10:30
Le Cordon Bleu İstanbul
İstanbul / Çekmeköy
Özyeğin Üniversitesi, Çekmeköy Kampüsü, Nişantepe Mahallesi, Alemdağ
atıştırmalıkların en vazgeçilmezleri Kanepeler Atölyesi Le Cordon Bleu İstanbul'da sizleri bekliyor.
Le Cordon Bleu’nün deneyimli şefleriyle beraber 1 gün / 6 saat boyunca mutfak ve pastacılık tekniklerini öğrenerek farklı lezzetlere kapılar açacağınız, gün boyu hazırladığınız lezzetleri yanınızda götürerek sevdiklerinizle paylaşacağınız ve gün sonunda “Le Cordon Bleu Atölye” sertifikası ile ayrılacağınız keyifli atölyelerdir.
Üstelik bu atölyeye katılım için hiç bir tecrübe veya yemek pişirme bilgisine sahip olmanıza gerek bulunmamakta. Ayrıca hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür, sizlere tarafımızdan sağlanacaktır. Özel kutlamalarınız ve seçkin davetleriniz düşünülerek tasarlanan bu atölye çalışmasında; zengin çeşitlilikte, leziz kanepeleri deneyimleme fırsatı bulacaksınız.
Le Cordon Bleu’nün deneyimli Şefleri ile beraber mutfağa girerek; temel kesim tekniklerinin yanı sıra tütsüleme ve marine etme, rubbing (sürterek hamur hazırlama) tekniklerini, sable hamuru yapımı ve pişirilmesini, ekşi krema hazırlanışını, karidesin yemeye hazır hale getiriliş aşamalarını öğrenerek
Ballı ve Misket Limonlu Tütsülenmiş Tavuk Kanatları
Parmesan Sable
Morina Balığı Lokması
Balık Yumurtası ve Ekşi Krema ile Doldurulmuş Patates
Kadayıfta Karides
Fesleğen ve Tütsülenmiş Somonlu Pankek reçetelerini hazırlıyor olacaksınız.
27 Ocak 2018, Cumartesi 10:30 - 17:00
Le Cordon Bleu’nün deneyimli şefleriyle beraber 1 gün / 6 saat boyunca mutfak ve pastacılık tekniklerini öğrenerek farklı lezzetlere kapılar açacağınız, gün boyu hazırladığınız lezzetleri yanınızda götürerek sevdiklerinizle paylaşacağınız ve gün sonunda “Le Cordon Bleu Atölye” sertifikası ile ayrılacağınız keyifli atölyelerdir.
Üstelik bu atölyeye katılım için hiç bir tecrübe veya yemek pişirme bilgisine sahip olmanıza gerek bulunmamakta. Ayrıca hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür, sizlere tarafımızdan sağlanacaktır. Özel kutlamalarınız ve seçkin davetleriniz düşünülerek tasarlanan bu atölye çalışmasında; zengin çeşitlilikte, leziz kanepeleri deneyimleme fırsatı bulacaksınız.
Le Cordon Bleu’nün deneyimli Şefleri ile beraber mutfağa girerek; temel kesim tekniklerinin yanı sıra tütsüleme ve marine etme, rubbing (sürterek hamur hazırlama) tekniklerini, sable hamuru yapımı ve pişirilmesini, ekşi krema hazırlanışını, karidesin yemeye hazır hale getiriliş aşamalarını öğrenerek
Ballı ve Misket Limonlu Tütsülenmiş Tavuk Kanatları
Parmesan Sable
Morina Balığı Lokması
Balık Yumurtası ve Ekşi Krema ile Doldurulmuş Patates
Kadayıfta Karides
Fesleğen ve Tütsülenmiş Somonlu Pankek reçetelerini hazırlıyor olacaksınız.
27 Ocak 2018, Cumartesi 10:30 - 17:00
