Eğitim
Kastamonu Mutfağı Ağırlıyor: Ekşi Mayalı Ekmek
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
09 Şubat 2018 14:00
Eataly Mutfak Atölyesi
İstanbul / Beşiktaş
Levazım Mahallesi, Koru Sokak No:2 Zorlu Center – Meydan Katı (Square Floor)
"Kastamonu Mutfağı Ağırlıyor: Ekşi Mayalı Ekmek" workshop etkinliği Eataly'de gerçekleşecek.
Unlu ekşi mayalı ekmek yapımı – Siyez Unlu ekşi mayalı ekmek yapımı, İksirli Çiftlik’in ürettiği 10000 yıllık atalık siyez buğdayının hikayesi, ekşi maya yapımı ve sonrasında ekmek yapımı ve pişirilmesi, isteyen yaptığı ekmeği piştikten sonra alabilir.
14:00 – 15:00
Unlu ekşi mayalı ekmek yapımı – Siyez Unlu ekşi mayalı ekmek yapımı, İksirli Çiftlik’in ürettiği 10000 yıllık atalık siyez buğdayının hikayesi, ekşi maya yapımı ve sonrasında ekmek yapımı ve pişirilmesi, isteyen yaptığı ekmeği piştikten sonra alabilir.
14:00 – 15:00
