Eğitim
İtalyan Lezzetleri Atölyesi
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
24 Şubat 2018 10:30
Le Cordon Bleu İstanbul
İstanbul / Çekmeköy
Özyeğin Üniversitesi, Çekmeköy Kampüsü, Nişantepe Mahallesi, Alemdağ
İtalyan Lezzetleri Atölyesi workshop'u,Le Cordon Bleu İstanbul'da sizlerle...
"İtalyan mutfağının vazgeçilmezi “Makarna” ve “Risotto” severler için düzenlenen bir günlük atölye çalışmasında Le Cordon Bleu’nün deneyimli şefleri ile beraber mutfağa girerek; temel mutfak tekniklerini, el yapımı makarna hamuru yapımını ve şekillendirmesini, risotto pişirmeyi, meyve segmentasyonu ve meyve püresi sosu yapım tekniklerini öğreneceksiniz."
Kremalı gorgonzola sosunda taze taglitelli
Tavuk ve taze baharatlarla risotto
Mevsim meyveleri sosuyla panna cotta
10:30 - 17:00
"İtalyan mutfağının vazgeçilmezi “Makarna” ve “Risotto” severler için düzenlenen bir günlük atölye çalışmasında Le Cordon Bleu’nün deneyimli şefleri ile beraber mutfağa girerek; temel mutfak tekniklerini, el yapımı makarna hamuru yapımını ve şekillendirmesini, risotto pişirmeyi, meyve segmentasyonu ve meyve püresi sosu yapım tekniklerini öğreneceksiniz."
Kremalı gorgonzola sosunda taze taglitelli
Tavuk ve taze baharatlarla risotto
Mevsim meyveleri sosuyla panna cotta
10:30 - 17:00
