Eğitim
Alman Pastaları
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
26 Mart 2018 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
MSA şefleri tarafından 2 günde gerçekleştirilecek "Alman Pastaları" workshop etkinliğinde yerinizi alın.
Almanya ile Avusturya’nın mutfak kültüründen doğan ve tüm dünyaya hediye niteliğindeki zamansız tatlıları keşfe çıkıyoruz. Türlü hamurlar, meyveler, kuru yemişler, enfes kremalar ve iç dolguları ile dudak ısırtan nefis lezzetleri bu Workshop’ta öğrenerek evinizde de bu kültürün esintilerini dilediğinizce sürdürebileceksiniz.
İki gün sürecek bu programla en orjiinal tatlıları özgün teknikleriyle hazırlamayı; pasta ve tatlıların iç dolgularını, soslarını ve hamur çeşitlerini yapmayı öğreneceksiniz.
1. Gün
Kasesahne torte, soğuk cheesecake
Zitronen roulade, limonlu rulo pasta
Kaiserschmarrn, kral tatlısı (Demo)
2. Gün
Früchtekuchen, meyveli tart
Mutzen mandeln, bademli kurabiye
Bienenstich, klasik Alman pastası
*Atıştırmalıklar ikramdır.
26 Mart Pazartesi, 27 Mart Salı 10.00-15.00
Almanya ile Avusturya’nın mutfak kültüründen doğan ve tüm dünyaya hediye niteliğindeki zamansız tatlıları keşfe çıkıyoruz. Türlü hamurlar, meyveler, kuru yemişler, enfes kremalar ve iç dolguları ile dudak ısırtan nefis lezzetleri bu Workshop’ta öğrenerek evinizde de bu kültürün esintilerini dilediğinizce sürdürebileceksiniz.
İki gün sürecek bu programla en orjiinal tatlıları özgün teknikleriyle hazırlamayı; pasta ve tatlıların iç dolgularını, soslarını ve hamur çeşitlerini yapmayı öğreneceksiniz.
1. Gün
Kasesahne torte, soğuk cheesecake
Zitronen roulade, limonlu rulo pasta
Kaiserschmarrn, kral tatlısı (Demo)
2. Gün
Früchtekuchen, meyveli tart
Mutzen mandeln, bademli kurabiye
Bienenstich, klasik Alman pastası
*Atıştırmalıklar ikramdır.
26 Mart Pazartesi, 27 Mart Salı 10.00-15.00
