Eğitim
Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikleri
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
25 Mart 2018 16:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Deniz ürünleri konusunda kendinizi sudan çıkmış balık gibi hissediyorsanız bu workshop'u kaçırmayın!
"Mavi derinliklerden mutfağımıza konuk olan deniz ürünlerini tavasından ızgarasına, güvecinden çorbasına su yüzüne çıkartıyoruz. Ayıklama teknikleri, filetolama ve pişirme yöntemlerine dair her şeyi öğreneceğiniz bu eğitimde gönlünüze su serpiyoruz."
Balık çorbası
İstavrit tava, limonlu roka ve kırmızı soğan salatası ile
5 otlu ızgara levrek fileto
Mantar ve kaşarlı karides güveç
16.00-20.00
"Mavi derinliklerden mutfağımıza konuk olan deniz ürünlerini tavasından ızgarasına, güvecinden çorbasına su yüzüne çıkartıyoruz. Ayıklama teknikleri, filetolama ve pişirme yöntemlerine dair her şeyi öğreneceğiniz bu eğitimde gönlünüze su serpiyoruz."
Balık çorbası
İstavrit tava, limonlu roka ve kırmızı soğan salatası ile
5 otlu ızgara levrek fileto
Mantar ve kaşarlı karides güveç
16.00-20.00
