Eğitim
Matmazel Macaron
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
23 Mart 2018 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Rengarenk görüntüsü ve damaklarda eriyen yapısıyla kendine hayran bırakan, Fransa'nın incisi macaron yapımını öğrenmek için MSA'da yerinizi ayırın.
"Yıl 1862. Louis Ernest Ladurée, Paris’te bir fırın açar. Dolgu kremasını iki yuvarlak beze arasında sunarak 156 yıl süren bir Fransız geleneğinin ilk adımını atar. Masalsı ama bir o kadar gerçek. Zahmetli ve bir o kadar da eşsiz. Macaron yapım tekniklerini öğreneceğiniz “Matmazel Macaron”, Fransız üstadlara saygı duruşu niteliğinde."
Çikolatalı macaron, bitter çikolatalı ganaj ile
Yer fıstıklı macaron, sütlü çikolatalı yer fıstıklı ganaj ile
Naneli macaron, beyaz çikolatalı naneli ganaj ile
*Tuzlu kurabiyeler ikramdır.
10.00-14.00
"Yıl 1862. Louis Ernest Ladurée, Paris’te bir fırın açar. Dolgu kremasını iki yuvarlak beze arasında sunarak 156 yıl süren bir Fransız geleneğinin ilk adımını atar. Masalsı ama bir o kadar gerçek. Zahmetli ve bir o kadar da eşsiz. Macaron yapım tekniklerini öğreneceğiniz “Matmazel Macaron”, Fransız üstadlara saygı duruşu niteliğinde."
Çikolatalı macaron, bitter çikolatalı ganaj ile
Yer fıstıklı macaron, sütlü çikolatalı yer fıstıklı ganaj ile
Naneli macaron, beyaz çikolatalı naneli ganaj ile
*Tuzlu kurabiyeler ikramdır.
10.00-14.00
