Ücretli

Katılım Formu

Aşçılık ve Mutfak
7311
'

Le Cordon Bleu İstanbul
İstanbul / Çekmeköy
Özyeğin Üniversitesi, Çekmeköy Kampüsü, Nişantepe Mahallesi, Alemdağ
Kanepeler Atölyesi,10 Mart'ta Le Cordon Bleu İstanbul'da sizlerle...

Özel kutlamalarınız ve seçkin davetleriniz düşünülerek tasarlanan bu atölye çalışmasında; zengin bir çeşitlilikte, leziz kanepeleri deneyimleme fırsatı bulacaksınız.

Siz ve konuklarınız tek lokmalık kanepelerimizin ustalıkla bir araya getirilmiş tatlarının keyfini yaşayarak, lezzetlerin dolu dolu tadına varacaksınız.

Ders içerikleri:
- Ballı ve misket limonlu tütsülenmiş tavuk kanatları
- Parmesan sable
- Morina balığı lokması
- Balık yumurtası ve ekşi krema ile doldurulmuş patates
- Kadayıfta karides
- Fesleğen ve tütsülenmiş somonlu pankek

Bu eğitimde, Le Cordon Bleu şeflerimizin gösterdiği temel kesim tekniklerinin yanı sıra poşeleme, kızartma ve marine etmek gibi bazı temel mutfak becerilerini de öğreniyor ve aşağıdaki metotları deneyimliyor olacaksınız;

- Rubbing (sürterek hamur hazırlama) tekniği
- Sable hamuru yapımı ve pişirilmesi
- Kızartmalık kaplama hamuru hazırlanışı ve kızartılması
- Kıvırcık patates yapımı
- Ekşi krema hazırlanışı
- Karidesi temizleme ve hazırlama aşamaları
- Pankek hamurunun hazırlanışı

Ücrete dahil hizmetler:
Günlük 6 saatlik uygulamalı atölye çalışmasında (30 dk. ara ile birlikte), hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür, tarafımızdan sağlanacaktır.

Kursu tamamladığınızda, ders boyunca hazırladığınız tüm lezzetleri yanınızda götürüp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Kursa katılım için hiç bir tecrübe veya yemek pişirme bilgisi gerekmemektedir. Kurs sonunda katılımcılarımıza Le Cordon Bleu Workshop sertifikası verilecektir.

Kurslar maksimum 16 kişiliktir.

Süre: 1 gün 

10:30 – 17:00
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
18 Kasım - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
Meksika Mutfağı
18 Kasım - 19:00
İntema Yaşam Akademi
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
Pastacılık ve Çılgın Tatlılar Atölyesi
19 Kasım - 11:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
20 Kasım - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
Pastacılık ve Makaron, Mini Tatlılar Atölyesi
21 Kasım - 11:00
Veliefendi Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
Wset 2.Seviye Yeterlilik Programı
21 Kasım - 19:00
IWSA
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
EKS Burger
21 Kasım - 19:00
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
22 Kasım - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
Masterpiece Kocaeli String Art - Şarap
22 Kasım - 19:00
Masterpiece Kocaeli
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
Anadolu ve Dünya Üzümleri Tadım Atölyesi
22 Kasım - 19:00
İntema Yaşam Akademi
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Etkinlik.io Android Uygulama
Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 4080 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!