Eğitim
"Gâteau Opéra" Demo Dersi
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
06 Mart 2018 12:00
Le Cordon Bleu İstanbul
İstanbul / Çekmeköy
Özyeğin Üniversitesi, Çekmeköy Kampüsü, Nişantepe Mahallesi, Alemdağ
Le Cordon Bleu master şefleri, Fransız pastacılığının sırlarını paylaşıyor.
"Le Cordon Bleu şeflerinin yemek sırlarını öğrenmek ister misiniz? Le Cordon Bleu Master şeflerimiz Şef Christophe Bidault, Şef Richard Vacher, Şef Erich Ruppen, Şef Frederic Amirat, Şef Arnaud Declercq, Şef Alican Saygı’nın sunumuyla çeşitli yemek ve pasta yapım tekniklerini ve aşçılığın püf noktalarını öğrenebilirsiniz. Kağıt kaleminizi alın ve 3 saat boyunca, büyülü Le Cordon Bleu dünyasına tanık olun.
Bu eğitimde Le Cordon Bleu master şefleri, Fransız Pastacılığının sırlarını paylaşıyor. Kahve ve çikolata dolgulu, üstü çikolata ile kaplanmış bademli pandispanya olan “Gâteau Opéra” yapımının gösterileceği eğitimde, master şefimiz bademli pandispanya, çikolatalı ganaj yapımı, şurup ve kahveli krema ile süsleme yapımını gösterecektir."
12:00 - 15:00
"Le Cordon Bleu şeflerinin yemek sırlarını öğrenmek ister misiniz? Le Cordon Bleu Master şeflerimiz Şef Christophe Bidault, Şef Richard Vacher, Şef Erich Ruppen, Şef Frederic Amirat, Şef Arnaud Declercq, Şef Alican Saygı’nın sunumuyla çeşitli yemek ve pasta yapım tekniklerini ve aşçılığın püf noktalarını öğrenebilirsiniz. Kağıt kaleminizi alın ve 3 saat boyunca, büyülü Le Cordon Bleu dünyasına tanık olun.
Bu eğitimde Le Cordon Bleu master şefleri, Fransız Pastacılığının sırlarını paylaşıyor. Kahve ve çikolata dolgulu, üstü çikolata ile kaplanmış bademli pandispanya olan “Gâteau Opéra” yapımının gösterileceği eğitimde, master şefimiz bademli pandispanya, çikolatalı ganaj yapımı, şurup ve kahveli krema ile süsleme yapımını gösterecektir."
12:00 - 15:00
