Eğitim
Fransız Ekmekçiliği Demo Dersi
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
13 Mart 2018 12:00
Le Cordon Bleu İstanbul
İstanbul / Çekmeköy
Özyeğin Üniversitesi, Çekmeköy Kampüsü, Nişantepe Mahallesi, Alemdağ
Le Cordon Bleu master şefleri, evinizde Fransız ekmekçiliğinin sırlarını paylaşıyor.
"Le Cordon Bleu şeflerinin yemek sırlarını öğrenmek ister misiniz? Le Cordon Bleu Master şeflerimiz Şef Christophe Bidault, Şef Richard Vacher, Şef Erich Ruppen, Şef Frederic Amirat, Şef Arnaud Declercq, Şef Alican Saygı’nın sunumuyla çeşitli yemek ve pasta yapım tekniklerini ve aşçılığın püf noktalarını öğrenebilirsiniz. Kâğıt kaleminizi alın ve 3 saat boyunca, büyülü Le Cordon Bleu dünyasına tanık olun.
Bu eğitimde Le Cordon Bleu master şefleri, evinizde Fransız ekmekçiliğinin sırlarını paylaşıyor. Hamur mayalama, yoğurma, çeşnilendirme, ekmek hamurunun hazırlanması yöntemlerinin anlatılacağı eğitimde, master şefimiz İtalyan Zeytinyağlı Ekmek (Focaccia), Çavdar Ekmeği, Süt, Tereyağ ve Yumurta ile Zenginleştirilmiş Kahvaltı Ekmeği (Baguette Viennoise) tariflerini hazırlayacak."
12:00 - 15:00
"Le Cordon Bleu şeflerinin yemek sırlarını öğrenmek ister misiniz? Le Cordon Bleu Master şeflerimiz Şef Christophe Bidault, Şef Richard Vacher, Şef Erich Ruppen, Şef Frederic Amirat, Şef Arnaud Declercq, Şef Alican Saygı’nın sunumuyla çeşitli yemek ve pasta yapım tekniklerini ve aşçılığın püf noktalarını öğrenebilirsiniz. Kâğıt kaleminizi alın ve 3 saat boyunca, büyülü Le Cordon Bleu dünyasına tanık olun.
Bu eğitimde Le Cordon Bleu master şefleri, evinizde Fransız ekmekçiliğinin sırlarını paylaşıyor. Hamur mayalama, yoğurma, çeşnilendirme, ekmek hamurunun hazırlanması yöntemlerinin anlatılacağı eğitimde, master şefimiz İtalyan Zeytinyağlı Ekmek (Focaccia), Çavdar Ekmeği, Süt, Tereyağ ve Yumurta ile Zenginleştirilmiş Kahvaltı Ekmeği (Baguette Viennoise) tariflerini hazırlayacak."
12:00 - 15:00
