Eğitim
Favori Kokteyller
MSA - Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2
Ücretli
'
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul /
Şişli
/ MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Vanilyanın kokusuna, çikolatanın lezzetine, hamurun kıvamına, ekmeğin sıcaklığına tutkun, kendi evinin pasta şefi olma hayalleri kuranlar için profesyonel şeflerden “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2 Eğitimi”…
"Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2'yle haftada 1 gün olmak üzere toplamda 8 hafta boyunca pastacılıkla ilgili her detayı öğrenebilir ve pasta şefi olmak için adım atabilirsiniz. Cupcake’ten mereng'e farklı tariflerle Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2 başlıyor.
Pasta ve tatlı konularında uzmanlaşarak bu konuda pratiğini geliştirip profesyonelleşmek isteyen mutfak meraklıları katılabilir.
Pastacılıkla ilgili sahip olduğunuz bilgilere yenilerini ekleyip pratik yaparak, profesyonellerden yepyeni tarifler öğreneceksiniz."
22 Haziran-10 Ağustos Cuma, 10.00-14.00
PROGRAM DETAYLARI
• Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
• Tüm katılımcılara önlük seti ve ders içerikleri ile ilgili reçete kitapçığı verilecektir.
• Eğitimin sonunda eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
*Program 8 hafta sürmektedir.
*Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.
1. Hafta Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler
Vişne dolgulu kurabiye
Krema dolgulu kakaolu bisküvi
Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
Kabaklı tulum peynirli mini tuzlu kurabiye
22 Haziran Cuma, 10.00-14.00
2. Hafta -Kekler
Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
Checkerboard (dama) kek
Meyve dolgulu kremalı kek
29 Haziran Cuma, 10.00-14.00
3. Hafta -A La Carte Tatlılar ve Tabak Tatlıları
Çikolatalı sufle
Taze meyveli parfe
Mousse au chocolat mereng
Bisküvili pudding
6 Temmuz Cuma, 10.00-14.00
4. Hafta -Pastalar
Fındık ve bademli pandispanya ile çilekli pasta
Krokanlı St. Honoré pasta
13 Temmuz Cuma, 10.00-14.00
5. Hafta -Mayalı Hamurlar
Paskalya çöreği
Poğaça
Açma
20 Temmuz Cuma, 10.00-14.00
6. Hafta -Cupcake’ler
Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
Limon dolgulu cupcake, çikolatalı kremalı frosting ile
27 Temmuz Cuma, 10.00-14.00
7. Hafta -Hazır Hamurla Börekler
Sebzeli rulo börek
Samosa ve bohça
Mercimekli ve patatesli talaş böreği
Cevizli-tahinli burma tatlısı
3 Ağustos Cuma, 10.00-14.00
8. Hafta -Şeker Hamuru ve Icing ile Kurabiye Süsleme
Portakallı ve tarçınlı kurabiye
Ginger bread hamuruyla kurabiye
10 Ağustos Cuma, 10.00-14.00
"Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2'yle haftada 1 gün olmak üzere toplamda 8 hafta boyunca pastacılıkla ilgili her detayı öğrenebilir ve pasta şefi olmak için adım atabilirsiniz. Cupcake’ten mereng'e farklı tariflerle Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2 başlıyor.
Pasta ve tatlı konularında uzmanlaşarak bu konuda pratiğini geliştirip profesyonelleşmek isteyen mutfak meraklıları katılabilir.
Pastacılıkla ilgili sahip olduğunuz bilgilere yenilerini ekleyip pratik yaparak, profesyonellerden yepyeni tarifler öğreneceksiniz."
22 Haziran-10 Ağustos Cuma, 10.00-14.00
PROGRAM DETAYLARI
• Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
• Tüm katılımcılara önlük seti ve ders içerikleri ile ilgili reçete kitapçığı verilecektir.
• Eğitimin sonunda eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
*Program 8 hafta sürmektedir.
*Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.
1. Hafta Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler
Vişne dolgulu kurabiye
Krema dolgulu kakaolu bisküvi
Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
Kabaklı tulum peynirli mini tuzlu kurabiye
22 Haziran Cuma, 10.00-14.00
2. Hafta -Kekler
Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
Checkerboard (dama) kek
Meyve dolgulu kremalı kek
29 Haziran Cuma, 10.00-14.00
3. Hafta -A La Carte Tatlılar ve Tabak Tatlıları
Çikolatalı sufle
Taze meyveli parfe
Mousse au chocolat mereng
Bisküvili pudding
6 Temmuz Cuma, 10.00-14.00
4. Hafta -Pastalar
Fındık ve bademli pandispanya ile çilekli pasta
Krokanlı St. Honoré pasta
13 Temmuz Cuma, 10.00-14.00
5. Hafta -Mayalı Hamurlar
Paskalya çöreği
Poğaça
Açma
20 Temmuz Cuma, 10.00-14.00
6. Hafta -Cupcake’ler
Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
Limon dolgulu cupcake, çikolatalı kremalı frosting ile
27 Temmuz Cuma, 10.00-14.00
7. Hafta -Hazır Hamurla Börekler
Sebzeli rulo börek
Samosa ve bohça
Mercimekli ve patatesli talaş böreği
Cevizli-tahinli burma tatlısı
3 Ağustos Cuma, 10.00-14.00
8. Hafta -Şeker Hamuru ve Icing ile Kurabiye Süsleme
Portakallı ve tarçınlı kurabiye
Ginger bread hamuruyla kurabiye
10 Ağustos Cuma, 10.00-14.00
Benzer Etkinlikler
Neden üye olmalıyım?
Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.
Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.
Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.
Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.
Etkinlik.io
Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası
Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 2466 etkinlik
Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi
Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme
Etkinlikler Sosyal Medya'da
Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.
Sosyal Medya'da Takip Et
