Eğitim
MSA-Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikler
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
28 Nisan 2018 17:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Deniz ürünleri konusunda kendinizi sudan çıkmış balık gibi hissediyorsanız siz de Mutfak Sanatları Akademisi'ndeki yerinizi alın.
"Deniz ürünleri konusunda kendinizi sudan çıkmış balık gibi hissediyorsanız sizi mutfağımıza alalım. Mavi derinliklerden mutfağımıza konuk olan deniz ürünlerini tavasından buğulamasına su yüzüne çıkartıyoruz. Ayıklama teknikleri, filetolama ve pişirme yöntemlerine dair her şeyi öğreneceğiniz bu eğitimde gönlünüze su serpiyoruz."
Tuzda levrek; fırında patates ve taze otlu mayonez ile (Demo)
Körili sebze dolgulu ızgara baby kalamar dolması; soya-lime vinegret ile
Mezgit buğulama; sarımsaklı tereyağlı kızarmış ekmekler ile
Tekir tava; roka salatası ile
17.00-21.00
"Deniz ürünleri konusunda kendinizi sudan çıkmış balık gibi hissediyorsanız sizi mutfağımıza alalım. Mavi derinliklerden mutfağımıza konuk olan deniz ürünlerini tavasından buğulamasına su yüzüne çıkartıyoruz. Ayıklama teknikleri, filetolama ve pişirme yöntemlerine dair her şeyi öğreneceğiniz bu eğitimde gönlünüze su serpiyoruz."
Tuzda levrek; fırında patates ve taze otlu mayonez ile (Demo)
Körili sebze dolgulu ızgara baby kalamar dolması; soya-lime vinegret ile
Mezgit buğulama; sarımsaklı tereyağlı kızarmış ekmekler ile
Tekir tava; roka salatası ile
17.00-21.00
