Ücretli

Katılım Formu

Aşçılık ve Mutfak
6981
'


İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Pastacılık nedir, ne değildir sorusunun cevabı, yoğun istek üzerine yaza özel yoğunlaştırılmış program versiyonuyla MSA mutfağında sizlerle...

“Mutfakta 8 Hafta Pastacılık - Yoğunlaştırılmış Program” ile 2 hafta boyunca haftada 4 gün bir araya geliyoruz. Çikolata, badem, portakal, pırasa gibi malzemelerle büyük tatlar yaratabileceğinize hep birlikte şahit oluyoruz. Pastacılık ve tatlı sanatının püf noktalarını öğrenirken, hem tekniğinizi hem de pratiğinizi geliştireceğiniz bu eğitim kaçmaz, kovalanır."

2 Temmuz-12 Temmuz Pazartesi-Salı-Çarşamba-Perşembe, 10.00-14.00

Pastacılık ve tatlı sanatını en ince detaylarıyla öğrenerek bu konuda hem tekniğini hem de pratiğini geliştirmek isteyen mutfak meraklıları katılabilir.

Program Detayları
-Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
-Eğitimde kullanılacak spatula ve soyma bıçağı katılımcılara hediye edilecektir.
-Tüm katılımcılara önlük seti ve ders içerikleri ile ilgili reçete kitabı verilecektir.
-Eğitimin sonunda eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.

*Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.   Custard ve choux hamuru yapım tekniklerinden, ekmeğin doğru mayalanmasına, sıvama pasta yapım yöntemlerinden, çikolata temperlemeye ve tart hamuru yapım yöntemlerini öğreneceksiniz.

1. Gün –Kurabiyeler
Çikolatalı çatlak kurabiye
Bademli üzümlü biscotti
Kandil simidi/çatal
Linzer kurabiye

2 Temmuz Pazartesi, 10.00-14.00

2. Gün- Tart, kiş ve pie’lar
Çikolatalı vişneli tart
Pırasalı mantarlı kiş
Portakallı mereng pie

3 Temmuz Salı, 10.00-14.00

3. Gün- Ekmek Yapımı
Baget ekmeği
Foccacia
Çavdarlı tahıllı köy ekmeği

4 Temmuz Çarşamba, 10.00-14.00

4. Gün –Kekler

Vişneli cheesecake
Yoğun çikolatalı limonlu kek
İncirli cevizli kek

5 Temmuz Perşembe, 10.00-14.00

5. Gün- Pastalar
Muzlu çikolatalı rulo
Orman meyveli pasta
Tiramisu (Demo)

9 Temmuz Pazartesi, 10.00-14.00

6. Gün -Custards ve choux hamuru
Pastacı kreması
Profiterol
Creme brulee
Çilekli yeşil fıstıklı custard

10 Temmuz Salı, 10.00-14.00

7. Gün -Şuruplu ve sütlü tatlılar
Portakallı şekerpare
Revani
Damla sakızlı muhallebi
Çikolatalı panna cotta, vişne sos ile

11 Temmuz Çarşamba, 10.00-14.00

8. Gün –Çikolatalar
Karamelize fındıklı kesme çikolata
Yer fıstıklı, cevizli beyaz crunch
Rochers dökme çikolata

12 Temmuz Perşembe, 10.00-14.00

Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Eğitim
Fransız Yemekleri Demo Dersi
20 Ağustos - 08:30
Le Cordon Bleu İstanbul
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Eğitim
Pastacılık ve Çılgın Tatlılar Atölyesi
20 Ağustos - 11:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
21 Ağustos - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
22 Ağustos - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Eğitim
Fransız Ekmekçiliği Demo Dersi
22 Ağustos - 15:30
Le Cordon Bleu İstanbul
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
23 Ağustos - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Aşçılık ve Mutfak
6981
'
Etkinlik.io Android Uygulama
Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 1145 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!