Ücretli

Katılım Formu

Aşçılık ve Mutfak
5486
'


İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Okulların en keyiflisi yaz tatilinde tatilinde açılıyor.

"Dönem boyunca kalem tutan, yazı yazıp matematik yapan minik eller, bu defa Tatilin Okulu’nda bıçak tutmayı öğreniyor, mutfağı keşfediyor, yemek yapmanın keyifli dünyası ile tanışıyor.

MSA’daki Tatilin Okulu’nda küçük gurmeler; önce mutfakta hijyen, güvenlik, sofra düzeni ve mutfak ekipmanı hakkında bilgi edinecekler.

Daha sonra temel uygulamaları öğrenecek, dünyanın farklı bölgelerinden lezzetlerle tanışacak ve en sevdikleri yemekleri kendi elleriyle hazırlayacaklar.

Tatilin Okulu’na katılan çocuklar, bundan böyle mutfakta söz sahibi olacak ve kendi kendine yetebilmeyi öğrenecekler.

Siz de evinizin küçük şefine bu eşsiz deneyimi hediye ederek, ona hayatı boyunca hatırlayacağı harika bir mutfak deneyimi yaşatabilirsiniz."

1. gün
Mutfağa Giriş:
Mutfakta Güvenlik
Mutfakta Hijyen
Mutfak ekipmanları
Sofra düzeni
Bıçak seçme, kullanma ve kesim teknikleri; julienne, alumette, batonette, brunoise,macedoine
Ana soslar ve Pişirme Teknikleri

- Tavuklu Sezar Salata
-Cheddar Peyniri Çorbası

Bu dersin sonunda çocuklar mutfakta güvenlik ve hijyen nedir, neden önemlidir, bıçak nasıl seçilir ve temel kesim teknikleri nelerdir gibi soruların cevaplarını bulacak; temel pişirme teknikleri ile öğrenilen bilgilerle çorba ve salata yapmayı öğrenecekler.

16 Temmuz  Pazartesi  10.00-15.00

2.gün
Dünyadan Mutfaklar
İtalya; El yapımı makarna;  pesto soslu fettucine 
Meksika; Steak Taco, salsa ve avokado dip sos ile
Uzak Doğu Mutfağı; Karides ve sebzeli udon noodle 

Bu dersin sonunda çocuklar Dünya’dan mutfaklarla ilgili genel bilgi sahibi olacak; ayrıca İtalya, Meksika ve Uzak Doğu mutfaklarının en çok tercih edilen yemeklerini ana hatları ve pişirme yöntemleriyle öğrenecekler.

17 Temmuz Salı 10.00-15.00

3.gün
Temel Pastacılık:
Vanilyalı Dondurma (Demo)
Brownie cupcake, krem peynirli beyaz çikolatalı frosting ile
Parmesanlı tuzlu kurabiye
Pancake, kakaolu fındık kreması ve orman meyveleri ile

Bu dersin sonunda çocuklar; temel pastacılık tekniklerini ve aşamalarını, cupcake yapımının inceliklerini, dondurma ve kurabiye yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiğini öğrenecekler.

18 Temmuz Çarşamba  10.00-15.00

4.gün
Et & Balık & Tavuk:

-Kuzu sırt (Demo)  
-Thai usulü çipura
-Tavuk schnitzel, Alman patates salatası ile

Bu dersin sonunda çocuklar bu ürünleri en doğru şekilde nasıl işleyeceklerini, hangi teknikleri uygulamaları gerektiğini ve doğru pişirme yöntemlerini öğrenecekler.

19 Temmuz Perşembe  10.00-15.00

16-17-18-19 Temmuz (4 gün), 10.00-15.00
Eğitim
Pastacılığa İlk Adım ve Cheesecake Atölyesi
23 Ağustos - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
23 Ağustos - 13:00
Kozzy AVM Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
25 Ağustos - 13:00
Kozzy AVM Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
26 Ağustos - 13:00
Kozzy AVM Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
29 Ağustos - 13:00
Kozzy AVM Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Eğitim
Truffle Çikolata Atölyesi
29 Ağustos - 19:30
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Eğitim
Deniz Mahsülleri Atölyesi
30 Ağustos - 19:30
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
31 Ağustos - 13:00
Kozzy AVM Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
31 Ağustos - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Eğitim
Naked Cake
02 Eylül - 13:00
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Aşçılık ve Mutfak
5486
'
Etkinlik.io Android Uygulama
Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 1439 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!