Eğitim
MSA - Etler ve Pişirme Teknikleri
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
05 Mayıs 2018 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
"Etler ve Pişirme Teknikleri", Mutfak Sanatları Akademisi'nde yeniden sizlerle birlikte...
"Et. İki harften oluşan bu kelimeyi sadece okurken bile ağzınız sulanmaya başladıysa lütfen telaşlanmayın. Doğru yerdesiniz. Hemen elinizdeki kitapçığı masaya bırakın ve MSA’ya gelin. Çünkü bu eğitim tam size göre. Doğru et nasıl seçilir? Etin kısımları nelerdir? Et nasıl temizlenir? Hangi et nasıl pişirilir? Kısacası, ete dair aklınıza gelen her sorunun cevabı mutfakta. Mutfak, MSA’da."
Kuzu kokoreç; kırmızı soğan turşusu ve jus (DEMO)
Izgara dana escalope; lime remoulade sos ve duchess patatesler ile
Bol baharatlı kuzu but kavurma, taze kekikli renkli domates salatası ile
10.00-14.00
"Et. İki harften oluşan bu kelimeyi sadece okurken bile ağzınız sulanmaya başladıysa lütfen telaşlanmayın. Doğru yerdesiniz. Hemen elinizdeki kitapçığı masaya bırakın ve MSA’ya gelin. Çünkü bu eğitim tam size göre. Doğru et nasıl seçilir? Etin kısımları nelerdir? Et nasıl temizlenir? Hangi et nasıl pişirilir? Kısacası, ete dair aklınıza gelen her sorunun cevabı mutfakta. Mutfak, MSA’da."
Kuzu kokoreç; kırmızı soğan turşusu ve jus (DEMO)
Izgara dana escalope; lime remoulade sos ve duchess patatesler ile
Bol baharatlı kuzu but kavurma, taze kekikli renkli domates salatası ile
10.00-14.00
