Eğitim
Yeni Nesil Kahve Demleme Yöntemleri
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
Yeni Nesil Kahve Demleme Yöntemleri workshop etkinliği Bahçeşehir Üniversitesi'nde gerçekleşecek.
Popüler ve en yaygın kahve demleme yöntemlerinin anlatıldığı bu eğitimde, dünyanın farklı bölgelerine ait özel kahve çekirdekleri demleme kahveler hazırlanır. Bu alana dair geliştirilmiş yeni ekipmanlar ile farklı yöntemlerde kahveler hazırlanır. Aeropress, Chemex, V60, Syphon gibi demleme yöntemleri ile filtre kahveler hazırlanır.
Kahve öğütme teknikleri
Su değerleri ve demleme ilişkisi
Demleme ekipmanları, Aeropress, Chemex, V60, Syphon gibi demleme
Kahve çekirdeklerinin tatsal karşılaştırması
10:00-15:00
Popüler ve en yaygın kahve demleme yöntemlerinin anlatıldığı bu eğitimde, dünyanın farklı bölgelerine ait özel kahve çekirdekleri demleme kahveler hazırlanır. Bu alana dair geliştirilmiş yeni ekipmanlar ile farklı yöntemlerde kahveler hazırlanır. Aeropress, Chemex, V60, Syphon gibi demleme yöntemleri ile filtre kahveler hazırlanır.
Kahve öğütme teknikleri
Su değerleri ve demleme ilişkisi
Demleme ekipmanları, Aeropress, Chemex, V60, Syphon gibi demleme
Kahve çekirdeklerinin tatsal karşılaştırması
10:00-15:00
