Eğitim
MSA- Ketojenik 2
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
08 Haziran 2021 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Ketojenik 2 workshop'u, MSA mutfağında sizlerle...
Ketojenik beslenmenin vazgeçilmez besinlerinden deniz ürünlerini, doğru pişirme teknikleriyle ve ketojenik sebzelerle en uyumlu şekilde hazırlamayı öğreneceğiniz bu workshop’ta, başlangıçtan ana yemeğine ve tabiki şekersiz tatlısına enfes bir menü hazırlayacaksınız.
Böylece hem mutfak becerilerinizi geliştirecek hem de bundan sonra fonksiyonel besinleri ketojenik prensiplere uygun, doğru tekniklerle bir araya getirip farklı lezzetler hazırlamayı öğreneceksiniz.
• Ghee ve kremalı karides, buharda pişmiş ketojenik sebzeler ile
• Ketojenik parmesanlı karnabahar ekmeği
• Sous-vide somon, buharda pişmiş brokoli ve yeşil yapraklı sebzeler, peynir sos, turşu ile
• Tahinli yanık cheesecake
• Demo; Ghee yapımı (Sade yağ)
10.00-14.00
Ketojenik beslenmenin vazgeçilmez besinlerinden deniz ürünlerini, doğru pişirme teknikleriyle ve ketojenik sebzelerle en uyumlu şekilde hazırlamayı öğreneceğiniz bu workshop’ta, başlangıçtan ana yemeğine ve tabiki şekersiz tatlısına enfes bir menü hazırlayacaksınız.
Böylece hem mutfak becerilerinizi geliştirecek hem de bundan sonra fonksiyonel besinleri ketojenik prensiplere uygun, doğru tekniklerle bir araya getirip farklı lezzetler hazırlamayı öğreneceksiniz.
• Ghee ve kremalı karides, buharda pişmiş ketojenik sebzeler ile
• Ketojenik parmesanlı karnabahar ekmeği
• Sous-vide somon, buharda pişmiş brokoli ve yeşil yapraklı sebzeler, peynir sos, turşu ile
• Tahinli yanık cheesecake
• Demo; Ghee yapımı (Sade yağ)
10.00-14.00
