Atölye
MSA - Günün Ekmeği 2
Bu etkinlik iptal edilmiştir.
Eğitim
16 Nisan 2021 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
MSA sizi muhteşem bir workshop ile buluşturuyor. Harika ekmeklerin yapımı için yerinizi alın.
Bu eğitimde bir gününüzü ekmeğe ayıracak ve yapabildiklerinizi görünce bundan sonraki günlerde elinizi hamurdan çıkaramayacaksınız.
Hamur yoğurma, katlama ve pişirme tekniklerini hem klasik tam buğday ekmek reçetesi yaparken hem Fransız mutfağının enfes ekmeklerinden Brioche’u keşfederken, hem de hepimizin vazgeçilmezi simit yapımını MSA’ya özel reçetelerle uygularken öğreneceksiniz.
Üstelik Nisan ayında gerçekleştirilecek bu workshop’a özel olarak Ramazan Pidesi de evde kolayca yapmanız için menüde yerini aldı!
Ramazan Pidesi
Brioche
Simit
Tam buğday ekmeği
Workshop'ta öğrenilecek teknikler:
- Farklı un çeşitlerinden ekmek hazırlama
- Katlama, mayalama ve pişirme
- Muhafaza yöntemleri
10.00-14.00
Bu eğitimde bir gününüzü ekmeğe ayıracak ve yapabildiklerinizi görünce bundan sonraki günlerde elinizi hamurdan çıkaramayacaksınız.
Hamur yoğurma, katlama ve pişirme tekniklerini hem klasik tam buğday ekmek reçetesi yaparken hem Fransız mutfağının enfes ekmeklerinden Brioche’u keşfederken, hem de hepimizin vazgeçilmezi simit yapımını MSA’ya özel reçetelerle uygularken öğreneceksiniz.
Üstelik Nisan ayında gerçekleştirilecek bu workshop’a özel olarak Ramazan Pidesi de evde kolayca yapmanız için menüde yerini aldı!
Ramazan Pidesi
Brioche
Simit
Tam buğday ekmeği
Workshop'ta öğrenilecek teknikler:
- Farklı un çeşitlerinden ekmek hazırlama
- Katlama, mayalama ve pişirme
- Muhafaza yöntemleri
10.00-14.00
