Atölye
Kruvasan Workshop
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
27 Mayıs 2023 11:00
Cooking Class Academy
İstanbul / Ataşehir
Finanskent Mahallesi Finans Caddesi Sarphan Finans Merkezi F Blok No 5 F İç Kapı No:4
Reçetesinin Avusturya'ya, işlenme şeklinin Osmanlı sancağına dayandığına inanılan Fransız lezzeti Kruvasan.
Sıcacık tereyağı kokusuyla ve puf görüntüsüyle, tatlı sevenlerin çikolatalı; tuzlu sevenlerin ise jambon, peynir ile lezzetlendirdiği kruvasan etkinliğinin işlem basamakları aşağıdaki gibidir;
Hamur yoğurma teknikleri,Hamuru yağla katlama tekniği,
Hamuru şekillendirme tekniği,
Mayalandırma ve pişirme uygulaması,
Kruvasan sunumu.
