Atölye
Dünya Mutfağı Hint Mutfağı Workshop
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
29 Kasım 2023 18:00
Cooking Class Academy
İstanbul / Ataşehir
Finanskent Mahallesi Finans Caddesi Sarphan Finans Merkezi F Blok No 5 F İç Kapı No:4
Farklı yemekleri ile ilgiyle merak edilen Hint mutfağı, genellikle baharatları ve özel karışımlarıyla bilinir. Geniş bir coğrafyaya yayılmış olan Hindistan, aslında içeriğinde birçok mutfağı barındırır. Köri başta olmak üzere zerdeçal, zencefil, kişniş ve kimyon gibi birçok baharat Hint mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Dünya mutfaklarını keşfetmek ve yeni tatlar denemek isteyenler için Hint mutfağının en sevilen yemeklerini bir araya getirdik. Bu keyifli atölyenin işlem basamakları ve edinimleri aşağıdaki gibidir;
- Tikka Masala soslu tavuk yapımı ve teknikleri,
- Sebzeli samosa yapımı ve teknikleri,
- Keşmir pilavı yapımı ve teknikleri,
- İleri seviye pişirme teknikleri,
- Sunum teknikleri.
