Eğitim
Kruvasan Atölyesi
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
21 Temmuz 2024 11:00
Cooking Class Academy
İstanbul / Ataşehir
Finanskent Mahallesi Finans Caddesi Sarphan Finans Merkezi F Blok No 5 F İç Kapı No:4
Reçetesinin Avusturya'ya, işlenme şeklinin Osmanlı sancağına dayandığına inanılan Fransız lezzeti Kruvasan.Sıcacık tereyağı kokusuyla ve puf görüntüsüyle, tatlı sevenlerin çikolatalı; tuzlu sevenlerin ise jambon, peynir ile lezzetlendirdiği kruvasan etkinliğinin işlem basamakları aşağıdaki gibidir;
• Hamur yoğurma teknikleri,
• Hamuru yağla katlama tekniği,
• Hamuru şekillendirme tekniği,
• Mayalandırma ve pişirme uygulaması,
• Kruvasan sunumu.
• Hamur yoğurma teknikleri,
• Hamuru yağla katlama tekniği,
• Hamuru şekillendirme tekniği,
• Mayalandırma ve pişirme uygulaması,
• Kruvasan sunumu.
